Скаген тост

Простой рецепт скагена тост пошагово с фото.

Простой рецепт скагена тост шведской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Содержит всего 295 килокалорий.

• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 2 ч
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 295 килокалорий
• Повод: Завтрак

Ингредиенты на 2 порции

• 180 г мелких очищенных вареных креветок
• 4 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. натурального йогурта
• 1 ч. л. зернистой горчицы
• 2 яйца
• 4-5 веточек укропа
• 2 куска хлеба
• лист салата

Пошагово

1. Очень мелко нарежьте 4–5 веточек укропа, смешайте с 4 ст. л. хорошего майонеза, 1 ст. л. густого натурального йогурта и 1 ч. л. зернистой горчицы. Тщательно перемешайте и дайте настояться в холодильнике от 15 мин. до 2 ч.
2. Сварите вкрутую 2 яйца, примерно 8 мин. Положите под холодную воду, расколите ложечкой скорлупу. Через 2 мин. очистите яйца и разрежьте на четвертинки.
3. Обдайте кипятком 180 г мелких очищенных вареных креветок, обсушите. Чуть посолите и поперчите.
4. Подсушите в тостере 2 куска хлеба толщиной примерно 1,5 см. Чуть смажьте каждый кусок майонезом, положите по свежему хрустящему листу салата. На салат выложите креветок, на креветки – майонез. Рядом уложите четвертинки яиц. Украсьте укропом и икрой и подавайте.