Сладкие постные блины на воде без яиц

Простой рецепт сладких постных блинов на воде без яиц пошагово с фото.

Простой рецепт нежных блинчиков! Оригинально, вкусно и быстро!

Постные блины на воде без яиц рецепт специфический. Я люблю, когда блины приближены к классическому своему виду. Постный вариант, то есть, содержащий меньше жиров и прочего, что повышает калорийность блинов, подходит верующим людям, которые могут смело лакомиться ими во время поста, и тем, кто заботиться о своем весе.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 218 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Вода (кипяченая) 500 мл
• Подсолнечное масло (рафинированное) 6 стол. л.
• Сахар 2 стол. л.
• Сода пищевая 2 гр
• Уксус (для гашения соды) 1 стол. л.
• Пшеничная мука (по необходимости) 200 гр
• Манка (по необходимости (15% от количества муки)) 30 гр
• Растительное масло (для жарки по необходимости) по вкусу

Пошагово

1. Воду кипячу и охлаждаю, вливаю в нее подсолнечное масло, добавляю соль, сахар и гашеную уксусом соду. Всыпаю смесь пшеничной муки и манки до тех пор, пока не получится тесто по консистенции напоминающее не слишком густую сметанку. Маночка придает постным блинчикам прочность. Кипяченую воду ни в коем случае нельзя заменять просто водой из под крана или фильтрованной. Блины могут получиться не те или вообще не получится. Жарю сладкие постные на раскленной сковородке в оливковом или рафинированном подсолнечном масле. Наливаю специальной блинной ложкой с носиком тесто на сковородку и покачивая сковородку равномерно распределяю тесто тонким слоем по всей поверхности. Обычно подаю с клубничным вареньицем или с киселем. Кулинарный рецепт сладких постных блинов без яиц попался мне на глаза в перекидном календаре с рецептами на каждый день. Эта еда понравится тем, кто по каким - либо причинам отказывается от продуктов животного происхождения: соблюдающим посты верующим или вегетарианцам. Трудно даже вообразить себе что - либо проще на десерт.