Сладкий омлет с клубникой

Простой рецепт сладкого омлета с клубникой пошагово с фото.

Простой рецепт сладкого омлета с клубникой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Содержит всего 294 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Блендер, сковорода

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 294 килокалорий
• Повод: Завтрак, Полдник

Ингредиенты на 2 порции

• 200 г клубники
• 5 яиц
• 100 мл сливок жирностью 30%
• 3 ст. л. клубничного джема
• 1 ч. л. кукурузного крахмала
• 2 ст. л. сливочного масла

Пошагово

1. Нарежьте ломтиками 100 г клубники, еще 100 г нарежьте небольшими кубиками.
2. Взбейте 3 целых яйца, 2 желтка и 100 мл сливок, добавьте 3 ст. л. чуть подогретого клубничного джема и 1 ч. л. кукурузного крахмала, взбейте до однородности.
3. Добавьте в яичную массу кубики клубники. Растопите в сковороде с антиприграным покрытием (22–24 см) сливочное масло (пусть оно чуть покоричневеет), влейте яйца со сливками и клубникой. Поджарьте как обычный омлет. Подавайте с ломтиками клубники и печеньем.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.