Сливочно сырный соус

  1. k_anka

    k_anka Кильдюшова Анька

    80

    Простой рецепт сливочно сырный соус пошагово с фото.

    Открываешь новые вкусы? Попробуй этот соус!

    Особенно хорош с макарошками)


    Сливочно сырный соус
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Сырный соус
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 374 килокалорий

    Ингредиенты на 30 порций

    • Сливочное масло 40 гр
    • Мука 1 стол. л.
    • Сливки (11%) 200 гр
    • Пармезан 100 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошагово

    1. Поставить сковороду на средний огонь, растопить сливочное масло. Всыпать муку и перемешать до однородной массы. Масса должна постепенно приобрести коричневый цвет.
    2. Добавить сливки и размешать всю массу так, чтобы не образовалось комочков. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить тертый сыр и перемешать. Подождать пока сыр расплавится. Сливочно - сырный соус готов к использованию! Можно приправить им спагетти, можно подать картофельные оладьи или овощные котлеты. Можно мясные котлеты и тд.


     
  2. Euufbvou

    Euufbvou Строганова

    69
    Когда делала сливочно сырный соус и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    tutaikina95, euggepac и blindus91 нравится это.
  3. Keaieoei

    Keaieoei Шлеева Валя

    6
    k_anka, спасибо большое, за вкусный превкусный сливочно сырный соус!!!
     
    Плявинская Т и Рудько А нравится это.
  4. ПолинаД

    ПолинаД Дятлова Полина

    36
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    РозаИ, voloschuk92, Epfpeooxj и ещё 1-му нравится это.
  5. Ulyvteoo

    Ulyvteoo Астрейко Ириша

    14
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    yankam, ysufudeuo и Oaamyueo нравится это.
Национальная кухня: