Простой рецепт сливочного пива пошагово с фото. Сливочное пиво ассоциируется с чем-то сказочным, необычным и определенно вкусным. Приготовьте его в домашних условиях.Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 77 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 5 порцийСветлый эль 1/1, лЯичный желток 2 шт.Сахар 60 гСливочное масло 15 гМолотый мускатный орех щепоткаТертый имбирь щепоткаМолотая гвоздика зкроткпПошаговоВлейте эль в кастрюлю и всыпьте мускатный орех, имбирь и гвоздику, постоянно помешивая. Медленно разогрейте, пока смесь не станет теплой. Хорошо взбейте желтки с сахаром.Когда смесь эля и пряностей станет теплая, добавьте взбитые желтки и продолжайте нагревать, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не станет густой. Не нагревайте сильно, иначе желтки превратятся в яичницу. Погрейте пару, а затем снимите с огня и вбейте в масло, пока масло полностью не разойдется.Вспеньте с помощью венчика и разлейте в чашки.