Сливочное пиво

Простой рецепт сливочного пива пошагово с фото.

Простой рецепт сливочного пива домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 662 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 662 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Светлый эль ½ л
• Яичный желток 2 штуки
• Сахар 60 г
• Сливочное масло 15 г
• Молотый мускатный орех щепотка
• Тертый имбирь щепотка
• Молотая гвоздика щепотка

Пошагово

1. Вылить эль в кастрюлю и всыпать мускатный орех, имбирь и гвоздику, постоянно помешивая. Медленно разогреть, пока смесь не станет теплой. Хорошо взбить желтки с сахаром.
2. Когда смесь эля и пряностей станет теплая, добавить взбитые желтки и продолжать нагревать, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не станет загустевать. Сильно нагревать нельзя, иначе желтки превратятся в яичницу. Пару минут так греть, затем снять с огня и вбить в масло, пока масло полностью не разойдется.
3. Вспенить с помощью маленького взбивателя молока для кофе капучино и разлить в чашки.