Сливочный суп с курицей и овощами

  1. Heefooelw

    Heefooelw Нахалова Надя

    37

    Непростой рецепт сливочного супа с курицей и овощами пошагово с фото.

    Предлагаю приготовить вкуснейший и нежнейший суп с мясом цыплёнка, овощами, свежим тимьяном и сливками. Суп готовится просто и быстро, в итоге получится полноценный и сытный обед, суп достаточно калорийный и сытный.

    Любителям сливочных супов очень его рекомендую, также, на мой взгляд, этот суп понравится и деткам (если не добавлять острый чили).


    Сливочный суп с курицей и овощами
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 182 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель 4 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло сливочное 2 ст. л.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец душистый 3 шт.
    • Перец сладкий 1 шт.
    • Перец чили свежий 1 шт.
    • Сливки 20% 250 мл
    • Соль 1 щепотка
    • Тимьян (Чабрец) свежий 3 веточка
    • Цыплёнок 600 г
    • Чеснок 2 зубчик
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошагово

    1. Приготовим все ингредиенты: разделанного на небольшие кусочки цыплёнка, овощи, тимьян, масло сливочное, сливки, 1 яйцо.
    2. Лук, морковь, сладкий перец и чеснок очистить, и нарезать на небольшие кусочки.
    3. Обжарить овощи на сливочном масле в течение 3-4 минут.
    4. Добавить кусочки курицы и жарить вместе 4-5 минут.
    5. Добавить очищенный и нарезанный картофель.
    6. Влить воду (или бульон), примерно 2-3 стакана, смотря какую густоту супа вы желаете получить. Добавить горошины душистого перца. Довести до кипения и варить 20 минут.
    7. Чили перец нарезать на тонкие колечки, у веточек тимьяна отделить листики и добавить их в суп.
    8. Яичный желток (белок нам не понадобится) смешать вилкой со сливками и влить тонкой струйкой в суп, при этом непрерывно помешивая, довести суп до кипения и снять с огня.
    9. Суп готов! Можно подавать! Приятного аппетита!


     
    Tfatcgui нравится это.
  2. Петряник З

    Петряник З Петряник Зина

    26
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сливочный суп с курицей и овощами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Ярослава_А нравится это.
  3. Nehbaeae

    Nehbaeae Павловна Лиза

    33
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  4. kuruzova92

    kuruzova92 Саша К

    38
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Uotuozo нравится это.
  5. shamina86

    shamina86 Рая Ш

    27
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  6. ankas

    ankas Светлова

    37
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Woeilxo нравится это.
  7. Uuqcztqut

    Uuqcztqut Теплышев Василиса

    14
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Wetvvikoy и eafuaa нравится это.
  8. inkognito76

    inkognito76 Инкогнито София

    2
    Обалденный рецептик сливочного супа с курицей и овощами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    ttmlrgooe нравится это.
Национальная кухня: