Сливы в сиропе на зиму

Очень простой рецепт слив в сиропе на зиму пошагово с фото.

Сливы в сиропе на зиму - вкусная заготовка, которая подойдёт для десерта. Сливы можно съесть просто так, а из сиропа приготовить желе или разбавить водой и выпить как компот. Мой муж любитель таких заготовок, может открыть банку и съесть всё сам. Для аромата я также добавила в сироп корицу. Расчёт на 2 банки по 0.5 л.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование фруктов
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 44 килокалорий
• Повод: На праздник, На полдник

Ингредиенты на 5 порций

• Сливы — 600 г
• Сахар — 200 г
• Вода (сколько войдёт в банку)
• Корица молотая — 0.5 ч. л.

Пошагово

1. Для заготовки нужно брать плотные сливы. Их нужно хорошо помыть.
2. В чистые банки сложить сливы до верха.
3. Вскипятить воду и залить сливы кипятком по горлышко банки. Прикрыть крышками. Выдержать 15 минут.
4. Затем воду слить в кастрюлю, добавить сахар и корицу. Вновь довести сироп до кипения и залить им сливы.
5. На дно кастрюли положить полотенечко и поставить на него банки со сливами. Наполнить кастрюлю горячей водой до плечиков банок. Когда вода в кастрюле закипит, отсчитать 10 минут.
6. Банки закрутить, перевернуть и укутать до охлаждения. Вкусное лакомство на зиму готово! Приятных заготовок!