Слоеный пирог с курицей и картошкой

Несложный рецепт слоеного пирога с курицей и картошкой пошагово с фото.

Этот вкусный и ароматный пирог с начинкой - великолепное блюдо для ужина или для небольшого семейного праздника. Приготовить его довольно легко даже для начинающих кулинаров.

Вкусно и быстро приготовить ароматный и сытный пирог к ужину или небольшому семейному празднику вы сможете с помощью этого рецепта. Слоеное тесто я беру готовое в магазине, в моей морозилке всегда в запасе на всякий случай есть упаковка такого теста. Начинка для этого пирога нравится практически всем: и взрослым, и детям. Как приготовить слоеный пирог с курицей и картошкой, вы узнаете из этого простого рецепта. Внимательно прочитайте рецепт, рассмотрите фот,о и у вас не возникнет никаких проблем с готовкой. Ваши домочадцы будут благодарны вам за вкусный пирог, поэтому обязательно его испеките.

Количество порций: 6-8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 54 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 Грамм
• Курица — 500-600 Грамм
• Картофель — 2-3 Штук
• Лук репчатый — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 3 Щепотки
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Мука — 2 Ст. ложки
• Специи для курицы — 1-2 Щепоток

Пошагово

1. Первым делом приготовим курицу. Можно просто сварить её, но я решила обжарить на сковороде с растительным маслом. У меня половина тушки курицы с косточками. Можно взять куриное филе. Разрезать на куски и обжарить до готовности.
2. Пока жарится курица, займемся овощами. Очищаем картофель и лук, моем и затем тонко шинкуем. Можно с помощью комбайна, а можно просто тонко нарезать вручную.
3. Пластинки картофеля получились крупноватые, нарежем их на полоски.
4. Смешиваем подготовленные картофель и лук со специями, солью и перцем.
5. Достаем тесто из морозилки, пусть разморозится. Затем поделим тесто на 2 неравных части. Одна часть - 2/2, от куска теста.
6. Курица обжарена, остужаем ее и снимаем мясо с костей. Нарезаем на кусочки.
7. Раскатываем тот кусок теста, который побольше, по размеру формы для выпечки.
8. Равномерно распределяем картошку с луком по тесту.
9. Затем раскладываем кусочки мяса.
10. Раскатываем оставшуюся часть теста, накрываем пирог. Обрезаем лишнее тесто. Из него можно сделать украшения для пирога - косичку, листики, цветочки. Защипываем края пирога, смазываем верх взбитым яйцом.
11. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке минут 20, затем снижаем температуру до 180 градусов и продолжаем выпекать еще 20-25 минут. Вот такой красивый пирог у вас должен получиться.