Слоеный салат с морковью

  1. Aaoorevc

    Aaoorevc Анастасия Маня

    84

    Несложный рецепт слоеного салата с морковью пошагово с фото.

    Рецепт приготовления слоеного салата с морковью понравится любителям легких овощных салатов без майонеза. Прекрасный заменитель привычной шубы - слоеный, сытный и полезный.

    Овощные салаты полезны в любое время года. Правда, в зависимости от сезона, ингредиенты могут варьироваться. Я выбрала сочетание моркови и цуккини, так как обычные огурцы или кабачки уже приелись/ Легкий соус позволит придать кислинки салату, оттенит сладость моркови. Для приготовления слоеного салата из моркови, главное, чтобы у вас была хорошая овощерезка, ведь их надо нарезать тонко. А так, в целом, рецепт слоеного салата из моркови достаточно прост - убедитесь сами.

    Количество порций: 4-5


    Слоеный салат с морковью
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 288 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 1 порция

    • Морковь — 4 Штуки
    • Цуккини — 2 Штуки (зеленый)
    • Цуккини — 1 Штука (желтый)
    • Красный лук — 1 Штука
    • Шпинат — 2 Стакана
    • Лимонный сок — 3 Чайных ложки
    • Оливковое масло — 1/1, Чашки
    • Рубленый укроп — 2 Чайных ложки
    • Свежая рубленая петрушка — 1 Чайная ложка
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Чистим морковь и нарезаем ее тонкими длинными кусочками. Следите, чтобы они не ломались и не просвечивались.
    2. Режем лук кольцами тоже тонко. Затем нарезаем цуккини (как и морковь).
    3. Важно! Цуккини хорошенько солим, даем постоять, прослезиться) Затем промываем и раскладываем на полотенца. Они должны хорошо высохнуть.
    4. Моем и сушим шпинат.
    5. Займемся соусом. Смешиваем лимонный сок, оливковое масло, специи и рубленую зелень, хорошо перемешиваем.
    6. Выкладываем любую квадратную форму пищевой пленкой.
    7. Начинаем выкладывать наши овощи слоями. Первыми идут цуккини) За ними - морковь.
    8. Сверху выкладываем лук, сбрызгиваем соусом.
    9. Повторяем все слои, добавляя еще и шпинат.
    10. Последний слой - это лук. Не забываем полить соусом. Закрываем хорошенько пищевой пленкой.
    11. Желательно сверху накрыть чем - то тяжелым и отправить салат в холодильник пропитаться.
    12. Готово! Разрежьте салат на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита)


     
    ВаряК, Mouamsox и АлесяК нравится это.
  2. muwvebufo

    muwvebufo Member

    73
    Хороший рецептик! :)
     
    iveekno и Бодрина Т нравится это.
  3. Jweuynl

    Jweuynl Фолд

    73
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Oojqfgx, Eqoiulf, khalevinskaya92 и ещё 1-му нравится это.
  4. l_margarita

    l_margarita Лейман Маргарита

    84
    @Aaoorevc, очень интересный вариант слоеного салата с морковью.:)
     
    Czwueuuka и Doomhuu нравится это.
  5. Кира_Б

    Кира_Б Бастет Кира

    46
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Kfeyaabkg нравится это.
  6. Eawuedueu

    Eawuedueu Алиса

    28
    А что вы нашли в слоеном салате с морковью??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    v_zhenya, Игожева К, p_lyuba и ещё 1-му нравится это.
  7. nikolko81

    nikolko81 Николко Саша

    19
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант слоеного салата с морковью
     
    Р_Рузманова и Poaauunuw нравится это.
  8. xauojte

    xauojte Member

    31
    А что вы нашли в слоеном салате с морковью??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    kanaschenko91 нравится это.
  9. Sdqeromlf

    Sdqeromlf Чинакалова

    24
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    lozhchenko93 нравится это.
  10. fpfoughy

    fpfoughy New Member

    7
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Opapmob нравится это.
  11. Oesoeamee

    Oesoeamee Панкратова Леся

    11
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Moqsiwwo и Odgoyab нравится это.
Национальная кухня: