Слоеный салат с шампиньонами и зеленым горошком

Простой рецепт слоеного салата с шампиньонами и зеленым горошком пошагово с фото.

Простой рецепт слоеного салата с шампиньонами и зеленым горошком русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 286 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты, Русская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 286 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель 600 г
• Шампиньоны 350 г
• Репчатый лук 1 головка
• Яйцо куриное 4 штуки
• Консервированный зеленый горошек 150 г
• Твердый сыр 100 г
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу

Пошагово

1. Первый слой — картофель отварить в подсоленной воде и потереть на крупной терке. Выложить на дно блюда.
2. Второй слой — шампиньоны и лук нарезать ломтиками и обжарить на подсолнечном масле, посолить и выложить слоем поверх картофеля.
3. Третий слой — яйца отварить и потереть на крупной терке. Выложить слоем.
4. Четвертый слой — выложить зеленый горошек.
5. Пятый слой — сыр потереть на крупной терке и выложить слоем. Сверху смазать майонезом.

Слои описываются снизу вверх. Каждый слой смазывается тонким слоем майонеза. Перед подачей салата необходимо выдержать его в холодильнике минимум 30 минут — получится сочнее. Украсить зеленью, зеленым горошком, маслинами — по желанию.