Несложный рецепт сметанника со смородиной пошагово с фото. Очень вкусный пирог домашнего исполнения, который называется сметанник со смородиной. Готовить его просто не только летом, а при наличии замороженных ягод – в любое время года. Сегодня приготовим вкусный торт сметанник со смородиной. Замесите тесто из муки, сахара, ванили, соды, соли, яйца и сметаны. Взбейте сахар с яйцами и сметаной для крема. Застелите противень пергаментом, выложите на него тесто ровным слоем. Сверху немного присыпьте мукой и выложите ягоды. Залейте сверху сметанный крем и отправьте в духовку на 50 минут. Готовый торт остудите прямо в духовке и подайте на стол. Приятного чаепития!Количество порций: 5Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 61 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийСметана — 800 ГраммЧерная смородина — 500 ГраммРастительное масло — 10 ГраммМука — 2 СтаканаСахар — 1 СтаканЯйцо — 3 ШтукиПакет ванилина — 1 ШтукаЛимонный сок — 1 Ст. ложкаСода — 1 Чайная ложкаСоль — 0,5 Чайных ложкиПошаговоСмешайте половину сахара, муку, ванилин, щепотку соли, соду, погашенную лимонным соком, одно яйцо и половину сметаны.Замесите тесто.Остальной сахар взбейте с 2 яйцами, затем постепенно введите остальную сметану. Взбивайте до образования однородной кремовой массы.Застелите противень пергаментом, выложите на него тесто ровным слоем. Сверху немного присыпьте мукой и выложите ягоды. Залейте сверху сметанный крем и отправьте в духовку на 50 минут. Выпекайте при 170 градусах. Готовый торт остудите, не вынимая из духовки, иначе он потрескается.
сегодня первый раз готовила сметанник со смородиной. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сметанник со смородиной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!