Сметанное пирожное с вареной сгущенкой

Простой рецепт сметанного пирожного с вареной сгущенкой пошагово с фото.

Простой рецепт сметанного пирожного с вареной сгущенкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 178 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 178 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• 300 г муки
• 2 ст. сметаны (20% и более)
• 6 яиц
• 200 г сахара
• ванилин на кончике ножа
• 1 банка вареной сгущенки
• 1 упаковка шоколадной помадки

Пошагово

1. Сахар растереть с желтками добела, добавить к желткам сметану и ванилин, перемешать.
2. Муку просеять, добавить к сметанной смеси и смешать до соединения ингредиентов.
3. Белки отдельно взбить до крепкой пены, а затем аккуратно ввести к основной смеси и осторожно смешать.
4. Тесто перелить в смазанную маслом прямоугольную или квадратную форму и запекать в разогретой до 180-200C духовке до готовности.
5. Готовый корж остудить и разрезать на 2 коржа. на нижний корж нанести слой вареной сгущенки и накрыть сверху вторым коржом. Коржи по желанию можно пропитать, но со сметаной они получаются достаточно влажными.
6. Сверху залить шоколадную помадку. Разрезать на порционные пирожные и отправить в холодильник на 15 мин., чтобы помадка схватилась.