Смузи-суп из авокадо

Несложный рецепт смузи-супа из авокадо пошагово с фото.

Простой рецепт смузи-супа из авокадо домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 256 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 256 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• авокадо спелое - 1 шт.
• огурец длинноплодный - 1 шт.
• сельдерей (стебель) - 6-8 шт.
• яблоко зеленое - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик небольшой
• лайм - 1 шт.
• кинза - 1 пучок небольшой
• соль
• перец черный свежемолотый
• лед - 1 горсть

Пошагово

1. У огурца и лайма отрезать по 1 кружку для подачи. Оставшийся огурец очистить от кожуры; с лайма снять цедру и выжать сок. У авокадо удалить кожуру и косточку.
2. Из сельдерея, чеснока, кинзы и яблока выжать сок в соковыжималке. Влить сок в блендер, сложить туда же все овощи, добавить лед, лаймовый сок и цедру, взбить до однородного состояния.
3. Приправить смузи солью и перцем по вкусу, разлить по 2 высоким стаканам, украсить половинками кружка лайма и огурца, добавить еще льда и подать.