Простой рецепт сочных куриных пельменей пошагово с фото. Простой рецепт сочных куриных пельменей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 85 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 85 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 3 столовые ложкиСметана 3 столовые ложкиСоль ½ чайной ложкиВода 100 млСода ½ чайной ложкиЛук 1 штукаКуриное филе 300 гПошаговоФиле перекрутить в фарш на мясорубке вместе с луком и зубчиком чеснока (по желанию).Соду смешать со сметаной, посолить.Просеять муку, добавить к ней сметану и, постепенно добавляя воду, замесить тесто, накрыть его пленкой и оставить на 20 минут отдохнуть.По прошествии времени раскатать пласт теста, вырезать стаканом небольшие кружки, в центр положить чайную ложку фарша, защипить края как на вареник, а потом склеить уголки.Опускать в кипящую воду на 4–6 минут.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.