Солянка без картошки

  1. g_nina

    g_nina Гольцман Нина

    37

    Несложный рецепт солянки без картошки пошагово с фото.

    Солянка – весьма необычное блюдо. Она получается настолько густой и наваристой, что временами ее трудно назвать первым блюдом или супом. Стоит только добавить, что любят ее очень сильно.

    Солянку подавайте обязательно горячей. В конце приготовления советую вам дать ей как следует перед подачей настояться под крышкой. Так она будет еще более ароматной и наваристой.

    Количество порций: 4-6


    Солянка без картошки
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Солянка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 157 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Говядина — 600 Грамм
    • Лук репчатый — 4 Штуки
    • Томатная паста — 3 Ст. ложки
    • Кориандр молотый — По вкусу
    • Хмели - сунели — По вкусу
    • Красный перец — 2 Щепотки
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Зелень — 1-2 Пучков
    • Соленые огурцы — 1-2 Штук
    • Соль — По вкусу
    • Растительное масло — По вкусу

    Пошагово

    1. Говядину нарежьте кусочками и отправьте вариться в течение 1,5-2 часов.
    2. Лук поджарьте на сковороде, за пару минут до готовности добавив томатную пасту.
    3. Готовое сваренное мясо бросьте к луку с томатной пастой, затем — нарзанные соленые огурцы, залейте все бульоном так, чтобы он покрыл мясо и овощи.
    4. Мелко нарежьте зелень, чеснок и лук. Через полчаса после тушения солянки добавьте приправы, соль и нарезанные овощи.


     
    Ivemlwe, himdlpi и Iihqtubx нравится это.
  2. СветланаЗ

    СветланаЗ Забаленная

    53
    замечательный рецепт! В моей семье любят солянку без картошки
    Спасибо за прекрасную идею
     
    k_elizaveta нравится это.
  3. Костенюк Л

    Костенюк Л Людмила

    30
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  4. ЗояЯ

    ЗояЯ Ячменева Зоя

    34
    А я думала разбираюсь в приговтолении солянки без картошки:D:D, аздесь такое:)
     
    kixuo нравится это.
  5. К_Черданцева

    К_Черданцева Ксюша Ч

    43
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Rqrbeeq нравится это.
  6. Lfancip

    Lfancip Курочкина Диана

    67
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    ritaz нравится это.
  7. lukoshkova87

    lukoshkova87 Тома Л

    45
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Oajaexaa, ozhibko92 и semenenko96 нравится это.
  8. tanashkina79

    tanashkina79 Танашкина Олеся

    32
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Wuaahpdbo нравится это.
  9. Hoflagtc

    Hoflagtc Светлана Д

    78
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    garifullina88 и Iejwikx нравится это.
  10. Минчук Я

    Минчук Я Минчук Януля

    19
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Eoaoeiexs нравится это.
  11. rud va85

    rud va85 Рудєва

    29
    это просто очень вкусно
     
    Aucgoeoaw и Uyuvybu нравится это.
  12. Чуднова К

    Чуднова К Чуднова Ксюха

    42
    Как вкусно! У меня муж любитель солянки без картошки.
     
    Геринг М, grigel77 и Unoaguae нравится это.
  13. Ylgahib

    Ylgahib Мочалова Саша

    22
    Солянка без картошки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  14. Poanaoo

    Poanaoo Ястребцева Лёля

    8
    @g_nina, аппетитно - чудо!
     
    Eoiyaalt нравится это.
Национальная кухня: