Солянка из капусты с грибами в мультиварке

Непростой рецепт солянки из капусты с грибами в мультиварке пошагово с фото.

Солянка из грибов и капусты — отличный ужин в холодную пору года. Нехитрые ингредиенты, которые требуются для блюда, практически всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Пробуем?

Хотите узнать, как приготовить солянку из капусты с грибами в мультиварке? Это очень просто, особенно, если использовать для этого мультиварку. Вам понадобится просто сложить все ингредиенты в нее, а через час вкуснейшее блюдо будет готово!

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 40 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Белокочанная капуста — 700 Грамм
• Вешенки — 500 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Огурец соленый — 1 Штука
• Вода — 50 Миллилитров
• Кетчуп — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 2 Чайных ложки
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Перец горошком — 7 Штук
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Перец молотый — 1 Щепотка

Пошагово

1. Лук очистите и нарежьте соломкой или полукольцами. Поставьте мультиварку в режим «Жарка», пассеруйте лук на растительном масле до золотистого оттенка.
2. Грибы вымойте, чтобы полностью освободить их от песка и земли. Нарежьте их крупными кусками. Если у вас нет вешенок, то можете использовать шампиньоны, вкус блюда это не испортит. Грибы добавьте в чашу мультиварки, также положите в нее мелко нарубленный соленый огурец, тушите 10 минут.
3. Следом добавьте специи, соль, воду, сахар, хорошенько размешайте все ингредиенты деревянной лопаткой. Тушите около часа под закрытой крышкой.