Простой рецепт солянки из кислой капусты с мясом пошагово с фото. В качестве сытного и несложного блюда на ужин или обед предлагаю обратить внимание на этот вариант, как приготовить солянку из кислой капусты с мясом.Количество порций: 3-4Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 136 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 1 порцияКапуста кислая — 200 ГраммСвинина нежирная — 200 ГраммТоматный соус — 2 Ст. ложкиЛуковица — 1 ШтукаСоль — 1 По вкусуПерец — 1 По вкусуРастительное масло — 1 Ст. ложкаЛавровый лист — 1-2 ШтукПошаговоЭто очень простой рецепт солянки из кислой капусты с мясом с минимальным количеством ингредиентов. При желании вы можете использовать также сладкий и острый перец, морковь, а также другие овощи по вкусу.Для начала на сковороду налейте немного масла и поставьте на огонь.Вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками свинину.Выложите на сковороду и обжарьте на сильном огне до появления корочки. Затем переложите в сотейник.Добавьте еще немного масла.Очистите луковицу, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте пару минут.Капусту хорошо отожмите и добавьте к луку.Периодически помешивая, обжарьте на среднем огне капусту минут 7-10.Переложите в сотейник к мясу. Добавьте томатный соус и немного воды (если есть, можно влить чуточку мясного бульона). Поперчите по вкусу. При необходимости добавьте соль. Для аромата можно использовать лавровый лист или другие специи, которые вам по душе.Теперь солянка из кислой капусты с мясом в домашних условиях должна тушиться на среднем огне до готовности.