Солянка мясная

Простой рецепт солянки мясной пошагово с фото.

Простой рецепт солянки мясной американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 201 килокалорий.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 201 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 5 порций

• курица 200 г
• говядина 200 г
• ветчина 200 г
• сосиски 200 г
• колбаса (сырокопченая) 100 г
• маслины 80 г
• лук 1 шт.
• лимон 1 шт.
• огурец маринованный 2 шт.

Пошагово

1. Из говяжьих почек, курицы, говядины сварить бульон.
2. Мясо вынуть и нарезать одинаковыми кубиками.
3. Бульон процедить и вернуть в него мясо.
4. Лук нарезать соломкой и спассеровать в масле, добавив томатную пасту.
5. Нарезать огурцы кубиками и добавить вместе с луком в бульон.
6. Добавить перец, лавровый лист, нарезанные кубиками ветчину, сосиски, колбасу, маслины.
7. Варить 10-15 мин.
8. Перед подачей на стол добавить в каждую тарелку ломтик лимона и ложку сметаны.