Солянка по-деревенски с сосиской

Простой рецепт солянки по-деревенски с сосиской пошагово с фото.

Для любителей ленивых блюд предлагаю взять на вооружение этот простой вариант, как сделать солянку по-деревенски с сосиской. Сытная, вкусная, аппетитная - отличный рецепт на скорую руку.

Количество порций: 6-8

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 118 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Сосиски — 400 Грамм
• Капуста — 0.5 Штуки
• Сметана — 100 Грамм
• Смесь специй — По вкусу (+ соль)
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука

Пошагово

1. На сковороду налейте чуточку масла, разогрейте.
2. Сосиски нарежьте тонкими кружочками и выложите на сковороду. Обжарьте пару минут до румяной корочки, а затем переложите в сотейник.
3. Добавьте еще немного масла на сковороду.
4. Выложите нарезанный полукольцами лук, обжарьте его до прозрачности.
5. Морковь очистите и натрите на средней терке. Добавьте к луку и жарьте около 5 минут.
6. После овощи переложите к сосискам.
7. Параллельно нашинкуйте мелко капусту, выложите её в сотейник.
8. Добавьте сметану, томатную пасту, а также соль, перец и другие специи, которые вам по душе. Можно для аромата в рецепт приготовления солянки по - деревенски с сосиской добавить лавровый лист.
9. Влейте немного воды и тушите на среднем огне под крышкой около 20-25 минут (если капуста нашинкована мелко, если нет — то до мягкости).
10. Добавьте в сотейник маслины в последний момент, а через пару минут снимите с огня.
11. Вот такой простой вариант, как приготовить солянку по - деревенски с сосиской в домашних условиях.