Солянка с копченой колбасой

  1. Uoaybonxs

    Uoaybonxs Писаренко Лиля

    60

    Простой рецепт солянки с копченой колбасой пошагово с фото.

    Как приготовить просто и вкусно? Предлагаю вам рецепт приготовления солнки с копченой колбасой.

    Чтобы ускорить процесс приготовления солянки с копченой колбасой в домашних условиях, нужно готовить ингредиенты параллельно (мясной бульон, овощи и перловку). По желанию можно в готовую солянку добавить лимонного сока и сметаны (1-2 столовых ложки на порцию).

    Количество порций: 2-3


    Солянка с копченой колбасой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 325 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 2 порции

    • Мясо говядины — 250 Грамм
    • Ветчина — 150 Грамм
    • Копченая колбаса — 300 Грамм
    • Перловка — 120 Грамм
    • Огурцы — 1-2 Штук
    • Маслины — 5-7 Штук
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Соль — 1 Ст. ложка

    Пошагово

    1. Нарезаем говядинц, ветчину, колбасу.
    2. В кастрюлю заливаем воду и засыпаем туда ветчину, колбасу и говядину. Кипятим воду до появления пены, потом убираем ее ложкой и убавляем огонь до медленного. Когда говядина будет готова, огонь убираем.
    3. Промываем перловку в холодной воде. Засыпаем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим, пока вода не вскипит. После этого убавляем огонь до медленного и варим 30 минут.
    4. Чистим лук и огурцы, нарезаем и жарим с томатной пастой на сковородку окло 10-15 минут до готовности.
    5. Теперь добавляем перловку и овощи в кастрюлю с бульоном и мясом. Добавляем маслины, подаем солянку к столу.


     
    iakyjehco и Горшкова П нравится это.
  2. Qedgoioa

    Qedgoioa Саркисян Саша

    78
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Д_Мирзаева нравится это.
  3. Iaaeiipee

    Iaaeiipee Краснова Люда

    35
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Mohoeeeoz и Gohbotoge нравится это.
  4. volokzhanina98

    volokzhanina98 Волокжанина Даша

    25
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    fujfaxu, Zabyaooo и Ovieswkin нравится это.
  5. О_Клещ

    О_Клещ Олеся К

    74
    @Uoaybonxs, рецепт солянки с копченой колбасой ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    albuzova90 нравится это.
  6. Qlyeawc

    Qlyeawc Беланова

    49
    Вкуснятина, обожаю солянку с копченой колбасой
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Uoaybonxs :)
     
    dilaigol, eioibuu, Четверик А и ещё 1-му нравится это.
  7. Линская А

    Линская А Александра Л

    26
    очень люблю солянку с копченой колбасой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Fozquzdwl, andryuschenko98, Piyootoje и 2 другим нравится это.
Национальная кухня: