Солянка сборная мясная (послепраздничная)

  1. katyar

    katyar Рыбко Катя

    70

    Несложный рецепт солянки сборной мясной (послепраздничной) пошагово с фото.

    Лично у меня всегда в холодильнике после праздничного стола остаются различные мясные остатки. Солянка – это прекрасный выход для такого случая - очень вкусно и очень сытно!


    Солянка сборная мясная (послепраздничная)
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда, Мясные супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 80 килокалорий
    • Повод: На завтрак, На ужин, На обед, На праздник

    Ингредиенты на 6 порций

    • бульон мясной — 2 л
    • любые мясо - колбасные остатки порезанные — 2 стак.
    • любые маринованные грибы — 1/1, стак.
    • порезанные маринованные огурцы — 1/1, стак.
    • маслины порезанные — 1/1, стак.
    • соль, перец, сахар по вкусу
    • растительное масло — 100 мл
    • зелень
    • томатная паста — 2 ст. л.
    • мука — 2 ст. л.

    Пошагово

    1. Огурцы, маслины и грибы потушить на масле в кастрюльке с закрытой крышкой минут 5-6.Добавить томат. пасту, перемешать. Поперчить, добавить сахар по вкусу. Муку развести в стакане бульона Влить через сито, непрерывно помешивая мучную смесь в маринады с томатом. Прокипятить.
    2. Кастрюлю с бульоном поставить на огонь, довести до кипения. В бульон всыпать мясо - колбасные изделия, добавить маринады с томатом и мукой. Посолить по вкусу. Прокипятить минут 5.
    3. Выключить. Посыпать зеленью. И подавать со сметанкой и ломтиком лимона (на любителя).


     
    gafarova97 нравится это.
  2. Zntcrgp

    Zntcrgp Саша

    28
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Gleejqso и РаяБ нравится это.
  3. Eeldadi

    Eeldadi Кутанова Гала

    29
    спасибочки katyar
    попробуем обязательно
     
    Дмитроченко В нравится это.
  4. Cdxoufdnt

    Cdxoufdnt Макридова Маня

    24
    katyar, ты сама их придумала рецепт солянки сборной мясной (послепраздничной)?
     
    Nwbooipzv, Opqoxio и hteueoao нравится это.
  5. Элла_Ю

    Элла_Ю Юденкова Элла

    32
    спасибочки за вкусняшку
     
    Ongugnco нравится это.
  6. Lofeeeoe

    Lofeeeoe Кумачева Аська

    11
    спасибочки katyar
    попробуем обязательно
     
  7. Txnnveh

    Txnnveh Белозерова Маша

    27
    спасибочки
    как раз собралась делать солянку сборную мясную (послепраздничную)
     
Национальная кухня: