Солонина с жареными яйцами

  1. gnggomuow

    gnggomuow Member

    37

    Простой рецепт солонины с жареными яйцами пошагово с фото.

    Простой рецепт солонины с жареными яйцами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 744 килокалорий.


    Солонина с жареными яйцами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 744 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Солонина 200 г
    • Куриное яйцо (крупное) 2 штуки
    • Ворчестерский соус 2 столовые ложки
    • Зернистая горчица 1 чайная ложка
    • Репчатый лук 1 головка
    • Картофель 275 г
    • Арахисовое масло 3 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Острым ножом разрежьте кусок мяса вдоль, затем каждую половину на 4 части. Затем каждый кусочек нарежьте кубиками по 1 см, переложите в миску. В чашке смешайте ворчестерский соус и горчицу — вылейте на мясо и перемешайте.
    2. Очистите лук и разрежьте на половинки, тонко нашинкуйте полукольцами. Помойте картофель и нарежьте кубиками по 1 см, не счищая кожуру. Выложите в кастрюлю, залейте кипятком, посолите, накройте крышкой и варите 5 минут. Переложите дуршлаг, накройте полотенцем, чтобы оно впитало пар.
    3. Затем в сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла до появления дымка, добавьте нарезанный лук, перемешайте и поджарьте 3 минуты до золотистого цвета, на сильном огне. Сдвиньте лук к одному краю сковороды, сделайте очень сильный огонь, выложите картофель и подрумяньте до появления корочки, помешивая. По необходимости добавьте еще немного масла. Посолите, поперчите и перемешайте все лопаткой.
    4. Через 6 минут добавьте говядину, перемешайте и готовьте еще 3 минуты, чтобы мясо хорошо разогрелось.
    5. Уменьшите огонь до минимума. На небольшой сковороде пожарьте яйца.
    6. Подавайте мясо, разложив по 2 теплым тарелкам, сверху выложив яйца.

    Не забудьте к блюду подать кетчуп. Сейчас можно купить соус без сахара, который по вкусу напоминает свежие помидоры.



     
    Гресько А нравится это.
  2. Ozqkbceop

    Ozqkbceop Лера

    44
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик солонины с жареными яйцами
     
    Wutvofx и Ourarfes нравится это.
  3. АнюшаМ

    АнюшаМ Анюша М

    61
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Jbobixyo и Uegcioule нравится это.
  4. К_Малинкова

    К_Малинкова Малинкова Кира

    15
    Отличный рецепт! Спасибо, gnggomuow. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Маргарита_Ф нравится это.
  5. Аника_Т

    Аника_Т Тарханова Аника

    20
    очень вкусный рецепт солонины с жареными яйцами, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Onohfoeie, ЛёляВ и Халевинская Т нравится это.
  6. Нахтигаль А

    Нахтигаль А Анастасия Н

    18
    Очень понравился состав солонины с жареными яйцами, все отлично должно сочетаться!
     
    Eaugkjbv нравится это.
  7. Ярослава_З

    Ярослава_З Зольникова Ярослава

    5
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    g_anulya нравится это.
Национальная кухня: