Сосиски в картофельном пюре

  1. Львова С

    Львова С Львова Соня

    69

    Простой рецепт сосисок в картофельном пюре пошагово с фото.

    Когда обыкновенная подача блюд слегка наскучила, необходимо разнообразить меню новыми, интересными вариантами. Предлагаю один из них: рецепт сосисок в картофельном пюре.

    Приготовить сосиски в картофельном пюре в домашних условиях можно из оставшегося гарнира, например. Аппетитное и довольно простое в приготовлении, такое блюдо обязательно стоит взять на заметку.

    Количество порций: 6


    Сосиски в картофельном пюре
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на 6 порций

    • Сосиски — 6 Штук
    • Картофель — 500 Грамм
    • Мука — 3 Ст. ложки
    • Яйцо — 1 Штука
    • Сыр — 100 Грамм (по желанию)
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Масло — По вкусу (для жарки)

    Пошагово

    1. Первым делом нужно приготовить пюре. Картофель вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду и размять картофель толкушкой.
    2. В немного остывший картофель вбить яйцо, добавить перец по вкусу. Натереть при желании на терке сыр и добавить в тарелку. Всыпать 1 столовую ложку муки (также в готовке сосисок в картофельном пюре можно использовать крахмал).
    3. Перемешать. Должна получиться однородная и достаточно плотная масса. По необходимости подсыпать еще муку.
    4. Разделить тесто примерно на 6 частей. Каждую размять на рабочей поверхности тонким слоем и выложить в середину сосиску. Очень длинные сосиски можно нарезать пополам или даже на 3 части (при желании).
    5. Аккуратно залепить сосиску со всех сторон картофельным тестом.
    6. Чтобы сосиски в картофельном пюре были с румяной корочкой, их нужно запанировать в муке (можно также добавить ароматные специи) или в сухарях.
    7. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло и выложить сосиски. Обжарить на среднем огне до румяной корочки. Выложить перед подачей на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Вот и весь секрет, как сделать сосиски в картофельном пюре.


     
    Шудра А и Кристина_Г нравится это.
  2. Pssoxge

    Pssoxge Делиз

    31
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    davuarqeo и vneduoo нравится это.
  3. АришаД

    АришаД Дерягина Ариша

    37
    Доброго!
    Сегодня приготовила сосиски в картофельном пюре по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Oeouctg нравится это.
  4. Iuiistlo

    Iuiistlo Галка П

    43
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    m_aida и СветланаЯ нравится это.
  5. g_yelona

    g_yelona Гарибян

    34
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Eoueluzwu нравится это.
  6. НютаХ

    НютаХ Нюта Х

    46
    За рецепт спасибо
     
    Щегринцева Ж и Глущенко В нравится это.
  7. Jbobixyo

    Jbobixyo Ася

    16
    @Львова С, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить сосиски в картофельном пюре по этому простому рецептику.
     
  8. plotnikova94

    plotnikova94 Гала П

    22
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Н_Лотова нравится это.
Национальная кухня: