Соте из баклажанов

  1. Еремеева А

    Еремеева А Еремеева Ася

    24

    Простой рецепт соте из баклажанов пошагово с фото.

    Простой рецепт соте из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 205 килокалорий.


    Соте из баклажанов
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 205 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Баклажаны 4 штуки
    • Репчатый лук 1 головка
    • Морковь 2 штуки
    • Сладкий перец 2 штуки
    • Помидоры 4 штуки
    • Чеснок 4 зубчика
    • Зелень по вкусу
    • Оливковое масло 4 столовые ложки

    Пошагово

    1. Баклажаны нарезать кусочками толщиной 5 мм, посолить и дать постоять.
    2. Лук и перец порезать полукольцами, помидоры очистить от кожицы, порезать крупными кубиками, морковь потереть на крупной терке. Все перемешать.
    3. Овощи потушить на растительном масле, посолить.
    4. Баклажаны слегка промыть и отжать. Обжарить каждую дольку с двух сторон на растительном масле.
    5. Готовые баклажаны сложить в кастрюлю, на них положить поджаренные овощи, далее нарезанный чеснок и мелко нарезанную зелень. Накрыть крышкой, поставить на очень тихий огонь и тушить 10 минут. Готовое соте перемешать.


     
    Айзятова А, Eoezycebo и Seucxoo нравится это.
  2. Агеева. Д

    Агеева. Д Агеева. Джульетта

    21
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Элла_Ш нравится это.
  3. tlyuo

    tlyuo New Member

    11
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Peewiiakf и Aoeaxhroj нравится это.
  4. Udwvkeaa

    Udwvkeaa Людочка С

    17
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Еремеева А ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Kjlaactij и Элла_Р нравится это.
  5. aroqo

    aroqo Member

    44
    Соте из баклажанов для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
Национальная кухня: