Соус бешамель с мускатным орехом

Простой рецепт соуса бешамель с мускатным орехом пошагово с фото.

Простой рецепт соуса бешамель с мускатным орехом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 286 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Соус «Бешамель»
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 286 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 4 столовые ложки
• Пшеничная мука ¼ стакана
• Молоко 2 стакана
• Соль по вкусу
• Молотый белый перец по вкусу
• Молотый мускатный орех щепотка

Пошагово

1. Растопите сливочное масло в сотейнике на небольшом огне.
2. Добавьте муку и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Обжарьте 1-2 минуты, пока мука не начнет слегка менять цвет.
3. Медленно введите молоко, постоянно перемешивая и разбивая комки.
4. Варите, пока соус не начнет загустевать, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.