Соус биск из панцирей креветок для ризотто

  1. komarnitskaya87

    komarnitskaya87 Комарницкая Антонина

    74

    Несложный рецепт соуса биск из панцирей креветок для ризотто пошагово с фото.

    Простой рецепт соуса биск из панцирей креветок для ризотто итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 260 килокалорий.


    Соус биск из панцирей креветок для ризотто
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 260 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Креветочные панцири 1 кг
    • Помидоры в собственном соку 250 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Морковь 1 штука
    • Шалфей 1 стебель
    • Сельдерей 2 штуки
    • Бренди 2 столовые ложки
    • Оливковое масло 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Панцири креветок вымыть и порубить.
    2. Морковь, лук, сельдерей измельчить и обжарить на оливковом масле с шалфеем. Добавить панцири, соль, перец и готовить 2 минуты.
    3. Добавить бренди и дать ему выпариться. Затем добавить помидоры и воду. Довести до кипения и тушить на медленном огне около 40 минут.
    4. Снять с огня и дать настояться под крышкой еще 20 минут.
    5. Измельчить соус в блендере до однородной массы.


     
    Семихина З и Atioale нравится это.
  2. Blwaxew

    Blwaxew Урусова Серафима

    78
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Iooisedx нравится это.
  3. Odbeeaeit

    Odbeeaeit Зеленская Галка

    37
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Ryjebxuo, Ejuofity и Dcdtoxyla нравится это.
  4. Дунай Т

    Дунай Т Дунай Томара

    22
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  5. Uhiuqebie

    Uhiuqebie Олеся

    29
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    elizarova87 и chervatyuk88 нравится это.
  6. kristinau

    kristinau Усошина

    56
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали соус биск из панцирей креветок для ризотто. Спасибо за рецепт!
     
    emoeaoxdl и Hitoeop нравится это.
  7. vivwelk

    vivwelk New Member

    19
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Ztofhaey и ewooaes нравится это.
Национальная кухня: