Соус чимичурри

Непростой рецепт соуса чимичурри пошагово с фото.

Простой рецепт соуса чимичурри аргентинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 5 минут. Содержит всего 194 килокалорий.

• Национальная кухня: Аргентинская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Аргентинская кухня, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 194 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Петрушка 1 пучок
• Кинза 1 пучок
• Зеленый лук 1 пучок
• Репчатый лук 1 головка
• Зеленый перец 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Винный уксус 3 столовые ложки
• Перец чили ½ штуки
• Оливковое масло 100 мл
• Соль ½ чайной ложки
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Оливки без косточек 100 г

Пошагово

1. Все ингредиенты нарезать, положить в блендер, долить масло и уксус и взбить до однородной массы.
2. Сделать это лучше за несколько дней до приготовления, например стейка (к мясу этот соус подходит идеально).

Можно добавить сок одного лайма