Соус из йошты к мясу

  1. Tpqigwzrk

    Tpqigwzrk Инга К

    39

    Простой рецепт соуса из йошты к мясу пошагово с фото.

    Вкусный соус к мясу или птице можно приготовить из йошты. Мне очень нравятся ягодные соусы, так как их можно не только подать непосредственно к готовому блюду, но и предварительно мариновать в нём мясо.

    Данный соус получается жидким по консистенции, но макать в него кусочки шашлыка — это просто райское наслаждение! Мы жарили 2 вида шашлыков: из говядины и индейки, — этот соус прекрасно сочетался и с теми, и с другими. Давайте готовить!


    Соус из йошты к мясу
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 210 килокалорий
    • Повод: Ужин

    Ингредиенты на 5 порций

    • Вино белое десертное 100 мл
    • Йошта 150 г
    • Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Соус соевый 2 ст. л.
    • Уксус бальзамический тёмный 1 ст. л.
    • Чеснок 4 зубчик

    Пошагово

    1. Для приготовления соуса нам понадобится йошта, десертное вино, бальзамический уксус, соевый соус, чеснок и чёрный перец.
    2. Йошту промыть, залить десертным вином и поставить на огонь.
    3. Ягоды проварить 7-8 минут, они постепенно лопнут и дадут сок.
    4. Затем ягоды нужно протереть через мелкое сито.
    5. В протёртую массу добавить бальзамик, соевый соус и чёрный перец. Всыпать сахар. Массу поставить на огонь, довести до кипения и мешать, пока сахар растворится.
    6. В конце, в соус, выдавить чеснок и размешать. Соус готов! Приятного аппетита!


     
    Хатимова А, Pwfuemuz и Couctxtj нравится это.
  2. Ltwovlee

    Ltwovlee Чехоцкая Вера

    69
    Очень своевременно выставлен рецепт. Tpqigwzrk, Спасибо!
     
    Саркисова Л и Юляша_К нравится это.
  3. Pleourwei

    Pleourwei Качмина Люда

    37
    Спасибо за рецепт, готовила соус из йошты к мясу на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Topierdr и Yxaecyooe нравится это.
  4. Люда_К

    Люда_К Каретникова Люда

    88
    Ой...как вкусно!!! Обожаю соус из йошты к мясу!!!!
     
    Gagzaoi, Жовнир М и Ouhovpia нравится это.
  5. Тинка_П

    Тинка_П Петушенко Тинка

    15
    Соус из йошты к мясу для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Orfugufk нравится это.
  6. Носатенко М

    Носатенко М Носатенко Мая

    63
    Готовила вчера соуса из йошты к мясу по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  7. sashat

    sashat Трухина

    52
    хороший рецепт. Спасибо
     
    ninav и Аделя_К нравится это.
Национальная кухня: