Простой рецепт соуса песто из петрушки пошагово с фото. Вкусный, ароматный соус, который можно подать к овощам, пасте или просто намазать на хлеб.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и приправыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 208 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийПетрушка — 100 гОрехи кедровые — 1 горст.Чеснок — 2 зуб.Сыр полутвердый — 50-60 гМасло оливковое — 3 ст. л.Соль — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуБазилик (сушеный) — 1 ч. л.Лимонный сок — 1-1,5 ст. л.ПошаговоКедровые орехи обжарить на сковороде.Петрушку помыть, обсушить, удалить крупные стебли.Добавить тертый на терке сыр и порезанные зубчики чеснока.Затем орехи, базилик, перец, соль, лимонный сок и оливковое масло.Измельчить блендером до однородной массы.Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю соус песто из петрушки Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Aboieozb