Соус с кинзой и апельсиновым соком

  1. Александра_Я

    Александра_Я Александра Я

    45

    Простой рецепт соуса с кинзой и апельсиновым соком пошагово с фото.

    Сегодня готовим соус на основе ароматной зелени — кинзы. Любители этой волшебной травы знакомы с её полезными свойствами. Ещё древние использовали эту пряную траву в магических ритуалах, а в настоящее время повара добавляют её в качестве приправы в салаты, супы и мясные блюда.

    Рекомендую приготовить соус из кинзы к салатам из свежих овощей с фруктами и ягодами. Он придаст блюду особый вкус, цвет.


    Соус с кинзой и апельсиновым соком
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 40 килокалорий
    • Повод: Пост, обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Апельсин 1 шт.
    • Кинза свежая 1 пучок
    • Лимон 1 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin 40 мл
    • Соль морская 1 щепотка
    • Чеснок 1 зубчик

    Пошагово

    1. Чтобы приготовить соус, нужно взять большой пучок свежей кинзы, апельсин, лимон, масло оливковое, соль, чеснок.
    2. 1 пучок кинзы вымыть. Просушить. Отделить листья от стеблей. Нам понадобятся только листья.
    3. Вымыть 1 апельсин и 1 лимон. Отжать сок из лимона (40 мл) и сок из апельсина (50 мл). Смешать сок и выровнять вкус, добавив нужного сока. К сладкому вкусу — апельсиновый, к кислому — сок лимона.
    4. Зелёные листья, смесь соков, 40 мл масла и 1 зубчик чеснока пюрировать. Посолить (1 щепотка). Соус готов. Подавать соус к зелёным салатам с овощами и фруктами.


     
    abelentseva95 нравится это.
  2. Rtoroifo

    Rtoroifo Одинокова

    62
    @Александра_Я, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить соус с кинзой и апельсиновым соком по этому простому рецептику.
     
    vikaz нравится это.
  3. Axgpoavoo

    Axgpoavoo Деркачева Вита

    49
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  4. АринаБ

    АринаБ Арина

    46
    готовила соус с кинзой и апельсиновым соком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    uuhyixuia и Todokuf нравится это.
  5. kobzar96

    kobzar96 Кобзарь Варя

    16
    Соус с кинзой и апельсиновым соком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    iuomxfq и Ioesxso нравится это.
  6. Egwgtiu

    Egwgtiu Перец Ксюша

    24
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото соуса с кинзой и апельсиновым соком очень аппетитно выглядит!!!
     
    s_yuliya нравится это.
Национальная кухня: