Соус ткемали из крыжовника

  1. Алиса_Н

    Алиса_Н Николаевич

    79

    Простой рецепт соуса ткемали из крыжовника пошагово с фото.

    Такой соус ткемали из крыжовника в домашних условиях стоит приготовить хотя бы раз, чтобы понять, насколько он хорош. Соус сочетается и с рыбой, и с мясом, придавая оригинальные восточные нотки!

    Этот рецепт соуса ткемали из крыжовника придется по душе всем любителям необычных вкусовых сочетаний и дополнений к мясу. Кстати, мне очень нравится подавать его к картофелю фри: достойная альтернатива кисло-сладкому соусу или соусу Барбекю!

    Количество порций: 4-5


    Соус ткемали из крыжовника
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Соусы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 186 килокалорий

    Ингредиенты на 40 порций

    • Крыжовник — 3 Стакана
    • Перец болгарский — 1 Штука
    • Перец чили — 0.5 Штуки
    • Базилик — 4-5 Штук (стебли и листья. Или 3 ст. л. сушеного базилика)
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Масло растительное — 3 Ст. ложки
    • Зелень — 0.5 Пучка (у меня — ассорти: укроп, тархун, петрушка, мята)
    • Соль — По вкусу
    • Киви — 1 Штука

    Пошагово

    1. Крыжовник тщательно моем, очищаем от плодоножек и мелкого мусора. Даем воде стечь.
    2. Все остальные ингредиенты также тщательно моем, обсушиваем и очищаем. Из перцев удаляем сердцевины с семечками. Измельчаем в блендере ягоды, зелень и овощи.
    3. Добавим соль и масло, перемешаем. Если необходимо, добавьте еще специи. Утрамбовываем в подготовленные стерильные банки. Закрываем стерильными крышками — и храним в холодильнике. Подаем охлажденным. Готово!


     
  2. Зина_С

    Зина_С Зина С

    108
    кстати, когда я первый раз попробовала соус ткемали из крыжовника, подумала:
     
  3. КираШ

    КираШ Шалаева Кира

    31
    я слабо разбираюсь в соусе ткемали из крыжовника, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Ольга_И и Uaohouaa нравится это.
  4. Fskvwoxtu

    Fskvwoxtu Шварценгольд

    14
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  5. Fbqaeoea

    Fbqaeoea Хороший

    10
    Обалденный рецептик соуса ткемали из крыжовника. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    ЛизаветаГ и Htoofaad нравится это.
  6. zinay

    zinay Янкевич Зина

    39
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  7. k_yelya

    k_yelya Купченко

    19
    @Алиса_Н,:) очень аппетитное фото соуса ткемали из крыжовника
     
    Ugeeosm нравится это.
  8. Мила_Т

    Мила_Т Тулубенская Мила

    15
    Рецепт соуса ткемали из крыжовника понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Петренко А, daeykkmx и onkppi нравится это.
  9. Ecsqooixo

    Ecsqooixo Мила

    33
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
Национальная кухня: