Спагетти болоньезе с соевым фаршем

Несложный рецепт спагетти болоньезе с соевым фаршем пошагово с фото.

Простой рецепт спагетти болоньезе с соевым фаршем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 716 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 716 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Спагетти 200 г
• Помидоры 2 штуки
• Лук ½ штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Соевый фарш 4 столовые ложки
• Базилик по вкусу
• Орегано щепотка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Лук режем мелкими кубиками. Чеснок тоже режем мелко.
2. В кастрюлю или глубокую сковороду наливаем оливкового масла. Бросаем туда пассероваться лук и чеснок.
3. Мелкими кубиками нарезаме помидоры (если большие), или режем чери напополам. Отправляем в кастрюлю. Закрываем крышкой и тушим до состояния когда помидоры превратятся почти в пюре.
4. Когда помидоры готовы, прямо туда же в сухом виде засыпаем соевую крошку (посмотреть как она выглядит можно на фото, в белой мисочке). Она впитает в себя лишнюю влагу и станет очень похожа на обжареный мясной фарш. Если получается густо, можно добавить пару - тройку ложек воды. Еще слегка тушим на медленном огне. Выключаем и оставляем на плите чтобы соя доготовилась.
5. Заправляем на вкус солью, орегано и черным свежим перцем.
6. Пока соя доходит, можно сварить спагетти, не забыв посолить воду.
7. На дно тарелки — спагети. Сверху — соус.