Спагетти карбонара с курицей и грибами

  1. ЗояХ

    ЗояХ Хвалина Зоя

    50

    Простой рецепт спагетти карбонара с курицей и грибами пошагово с фото.

    Простой рецепт спагетти карбонара с курицей и грибами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 54. Содержит всего 785 килокалорий.


    Спагетти карбонара с курицей и грибами
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Паста карбонара
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 785 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Яичный желток 2 штуки
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Филе куриной грудки 2 штуки
    • Копченый бекон 6 кусков
    • Свежие грибы 250 г
    • Спагетти 400 г
    • Белое сухое вино 100 мл
    • Сливки 40% - ные 200 мл
    • Рубленая петрушка 10 г

    Пошагово

    1. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте нарезанную мелкими кубиками курицу до румяной корочки. Переложите на тарелку.
    2. В сковороду добавьте мелко нарезанный бекон и нарезанные на кубики грибы и обжарьте примерно 5 минут.
    3. В кипящей воде сварите пасту до готовности.
    4. Тем временем, сделайте маленький огонь под сковородой с грибами и влейте вино и сливки. Доведите до кипения, добавьте курицу и готовьте еще 8–10 минут. Снимите с огня и охладите 1–2 минуты. Затем по 1 введите желтки, постоянно взбивая вилкой.
    5. В сковороду переложите пасту и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите и посыпьте петрушкой.


     
    С_Ванько и Воронова Л нравится это.
  2. Hdaheucwo

    Hdaheucwo Борисенко

    63
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик спагетти карбонара с курицей и грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  3. k_raya

    k_raya Конопко Рая

    60
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    mkvhlomuu и Oozrmasu нравится это.
  4. Карибидис Э

    Карибидис Э Карибидис Эля

    46
    Рецепт просто бомба!!!!
    спагетти карбонара с курицей и грибами готовить просто и не долго!
     
  5. Стася_Р

    Стася_Р Стася Р

    39
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото спагетти карбонара с курицей и грибами очень аппетитно выглядит!!!
     
    Sinrgoz и Nitttead нравится это.
  6. Yjiqqelg

    Yjiqqelg Теслова Ольга

    47
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Iionxmo и Л_Чекулаева нравится это.
  7. Oonfoyo

    Oonfoyo Фаленкова Люба

    21
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Cedwqeao нравится это.
  8. semoadbeo

    semoadbeo New Member

    18
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  9. oeoxyxx

    oeoxyxx Member

    31
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Eexeuewo и sh_nadya нравится это.
  10. Ouaovrpl

    Ouaovrpl Шпигель Олеся

    76
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в спагетти карбонара с курицей и грибами
     
Национальная кухня: