Простой рецепт спагетти карбонара с шампиньонами пошагово с фото. Простой рецепт спагетти карбонара с шампиньонами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 817 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Паста карбонараСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 817 килокалорийИнгредиенты на 30 порцийСпагетти 500 гСвежие шампиньоны 250 гКопченый бекон 150 гСливки 25% - ные 200 млСливочное масло 25 гСмесь перцев по вкусуСоль по вкусуСпеции по вкусуРепчатый лук ½ головкиПошаговоШампиньоны помыть, нарезать ломтиками. Обжарить с луком, пока жидкость не испарится.Бекон нарезать тонкими ломтиками (примерно 3 х3 см каждый).В сотейник влить сливки, добавить жареные с луком шампиньоны, соль, перец, специи и варить, постоянно помешивая, на очень маленьком огне 5–7 минут.В это время поставить вариться спагетти, как обычно.И сразу растопить в сковороде сливочное масло и слегка обжарить на нем бекон.В тарелку выкладываем сначала спагетти, затем бекон, а сверху поливаем соусом — подавать нужно немедленно, так как спагетти очень быстро остывают.
Мы тоже недавно первый раз делали спагетти карбонара с шампиньонами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем