Простой рецепт спагетти Карбонара пошагово с фото. Простой рецепт спагетти Карбонара домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 28 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 28 килокалорийИнгредиенты на 5 порций200 г бекона400 г спагеттипучок зеленидля соуса:5-7 перепелиных яиц150 г твердого сыра0,5 ч. л. мускатного ореха100 мл жирных сливоксоль, перец по вкусуПошаговоСпагетти отварить в кастрюле в подсоленной кипящей воде.В это время бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде.Приготовить соус:Сыр натереть на терке. Яйца перемешать со сливками, добавить мускатный орех, соль, перец по вкусу. Посыпать сыром, перемешать.Далее нужно действовать очень быстро. Как только спагетти сварились - слить воду. Бекон и сырный соус добавить в спагетти, активно перемешать.Подавать в горячем виде, присыпав зеленью. В центр можно вбить яйцо.