Непростой рецепт спагетти под соусом болоньезе пошагово с фото. Простой рецепт спагетти под соусом болоньезе итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 569 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Паста болоньезеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 569 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 штукаМорковь 150 гСвиной шпик 50 гСливочное масло 1 столовая ложкаФарш 500 гТоматная паста 200 гЛавровый лист 2 штукиМолотая корица щепоткаПшеничная мука 2 столовые ложкиСтебель сельдерея 150 гОливковое масло 1 столовая ложкаГвоздика 2 штукиПошаговоОвощи нарезать кубиками, добавить шпик кубиками и обжарить все вместе на сливочном масле.Фарш обжарить в сливочном масле до рассыпчатости, добавить соль и перец.К фаршу добавить овощи, посыпать мукой и специями, добавить томатную пасту, влить бульон, тушить 40 минут.Спагетти отварить.Выложить пасту на тарелку, сверху соус и посыпать пармезаном.
@margaritam, рецепт спагетти под соусом болоньезе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!