Простой рецепт спагетти с песто из шпината пошагово с фото. Ключевую роль в этом рецепте играет ярко-зеленый песто из шпината с довольно мягким вкусом. В отличие от традиционного генуэзского песто, здесь вместо базилика используется сочетание шпината и петрушки, а вместо чистового оливкового масла — его смесь с кедровым.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста, Макаронные изделияСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: БлендерВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 563 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииШпинат 70 гПармезан (Пармиджано Реджано) 50 гЧеснок дольки 2 шт.Кедровые орешки (пиния) 40 гПетрушка 10 гКедровое масло 40 млОливковое масло 40 млСпагетти 300 гПошаговоЛистья шпината положите в блендер вместе с кусочками пармезана и очищенным чесноком.Кедровые орешки немного обжарьте на сухой сковороде до появления выраженного орехового аромата.Листья петрушки и поджаренные орехи добавьте в блендер.Взбивайте, добавляя масло, до получения однородного густого соуса.В большом количестве кипящей воды с добавлением оливкового масла сварите спагетти, откиньте и верните в кастрюлю, чтобы сохранить горячими.Подавайте очень горячими с соусом.
Рецепт спагетти с песто из шпината понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо