Спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом

  1. ЭлькаК

    ЭлькаК Клушина Элька

    86

    Несложный рецепт спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом пошагово с фото.

    Спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом - отличное, сытное и очень вкусное блюдо для вашего стола. Сочетание помидоров и сливок меня очень заинтересовало, т.к. кажется, что эти продукты не совсем подходят друг другу. Но, скажу честно, очень вкусно и гармонично получается.


    Спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из теста
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 97 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед

    Ингредиенты на 6 порций

    • Спагетти — 300 г
    • Грудинка свиная — 150-200 г
    • Помидоры (свежие или в собственном соку) — 1-2 шт
    • Сливки 20% — 100 мл
    • Яйцо куриное — 1 шт
    • Чеснок — 1 зуб.
    • Масло сливочное — 20 г
    • Масло растительное — 1-2 ст. л.
    • Соль, специи (по вкусу)
    • Сыр (по вкусу)

    Пошагово

    1. Свиную грудинку порезать тонкими ломтиками - полосочками.
    2. Обжарить грудинку на растительном масле до румяности. Посыпать немного специями. Добавить очищенный от кожицы и порезанный кубиками помидор, перемешать, немного посолить. Обжарить все вместе на небольшом огне минуты 3-4.
    3. После чего добавить измельченный чеснок, перемешать и выключить газ, сковороду отставить.
    4. В сливки добавить яйцо, чуточку посолить и взбить вилкой или венчиком.
    5. Отварить спагетти по инструкции на упаковке, слить воду.
    6. В сковороду, с уже немного остывшей грудинкой влить яично - сливочную смесь, поставить сковороду на слабый огонь. При постоянном помешивании прогреть все около 1 минуты, не доводя до кипения, чтобы не свернулось яйцо.
    7. Сразу же, заправить горячие спагетти содержимым сковороды. Спагетти обязательно должны быть очень горячими!
    8. Подавать очень вкусные спагетти с грудинкой и яично - сливочным соусом в горячем виде, посыпав сверху тертым сыром. Приятного аппетита!


     
    Nigteuo, Зоя_Л и khlopenko76 нравится это.
  2. mazur91

    mazur91 Галка М

    80
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    М_Рейхердт и ts_alesya нравится это.
  3. tomaras

    tomaras Семенина Томара

    44
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом получилась
     
    savochka81 нравится это.
  4. Gojvouu

    Gojvouu Алеся Х

    37
    Спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Uvhasibq нравится это.
  5. Imomfoo

    Imomfoo Надя Б

    29
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    r_nastasya нравится это.
  6. Ocamqimrv

    Ocamqimrv Секун Ярина

    15
    спасибочки за вкусняшку
     
    Зубова С нравится это.
  7. Devoxaii

    Devoxaii Пироженко

    35
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Vxuaayx нравится это.
  8. n_alsu

    n_alsu Наскрипняк Алсу

    35
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Xeoudtaua, Dxboabmio и Ayuuuneo нравится это.
  9. О_Вредная

    О_Вредная Вредная Олеся

    37
    Вот это да! Какой красивый рецептик спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом! А вкусный и простой!
     
  10. Кубинец М

    Кубинец М Марианна

    18
    Спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Kkqfaoc и Oebomah нравится это.
  11. Toooypu

    Toooypu Танечка

    24
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Lgpyfxf, begshou76, shirokinskaya76 и ещё 1-му нравится это.
  12. Eeoyuxgya

    Eeoyuxgya Виктория

    50
    Надо попробовать приготовить спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом
     
    Auaeozatu и Gqavpwocm нравится это.
  13. Вкуснятина, обожаю спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, ЭлькаК :)
     
    ЮляшаБ нравится это.
  14. Dtaeqybeq

    Dtaeqybeq Инка

    11
    Я тоже обожаю спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом
    но сама делала только один раз.
     
    zinay нравится это.
  15. Aeuoisoit

    Aeuoisoit Гала К

    33
    ЭлькаК, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Ootuuoh нравится это.
Национальная кухня: