Спагетти в сливочном соусе с песто и беконом

Простой рецепт спагетти в сливочном соусе с песто и беконом пошагово с фото.

Простой рецепт спагетти в сливочном соусе с песто и беконом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 781 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 781 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Спагетти из твердых сортов пшеницы 225 г
• Сливки 20% - ные 175 мл
• Тертый сыр пармезан по вкусу
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Бекон 75 г
• Песто 1 чайная ложка

Пошагово

1. Поставить вариться спагетти в слегка подсоленной воде. Сильно солить не нужно, бекон достаточно соленый.
2. В это время бекон мелко нарезать и обжарить на небольшом огне. Масло для обжарки добавлять не нужно.
3. Как только бекон подрумянится, добавить сливки и песто. Все перемешать и оставить на плите на самом маленьком огне, чтобы сливки слегка загустели.
4. Отварить спагетти, согласно инструкции на упаковке, слить воду, выложить на блюдо.
5. Добавить к спагетти получившийся соус, посыпать пармезаном и черным перцем.

Макароны можно использовать любые, главное, чтобы они были из твердых сортов пшеницы. Вместо пармезана — пекорино-романо (или любой другой твердый сыр). Сливки лучше брать для соусов, обычные могут свернуться.