Спринг-роллы с овощами

Очень простой рецепт спринг-роллов с овощами пошагово с фото.

Спринг-роллы довольно популярное блюдо и готовят его во многих странах. Так, например, в Таиланде спринг-роллы являются уличной закуской, которую, как правило, подают в кафешках и ресторанах перед основным блюдом.

Данные роллы могут быть сладкими и наоборот. Предлагаю приготовить вкусные спринг-роллы с овощами, которые подавать можно вместе с мясными.

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 333 килокалорий
• Повод: Ужин, обед, завтрак

Ингредиенты на 3 порции

• Гавайская смесь 400 г
• Перец красный молотый 2 щепотка
• Рисовая бумага 3 шт.
• Соль 2 щепотка
• Соус томатный острый 1 ст. л.

Пошагово

1. Для приготовления спринг - роллов с овощами нам понадобится гавайская смесь (горошек зелёный, кукуруза, красный и жёлтый сладкий перец, рис), перец красный молотый, соль, рисовая бумага и соус томатный острый.
2. Сначала готовим начинку. Берём гавайскую смесь, высыпаем на разогретую сковороду с маслом. Солим по вкусу, перчим красным молотым перцем.
3. Добавляем томатный острый соус разведённый с кипячёной водой. Готовим смесь в течение 10-15 минут до полной готовности.
4. Теперь подготавливаем рисовую бумагу. Окунаем её в воду на 10-15 секунд, чтобы она стала эластичной. Бумага прозрачная, поэтому её почти не видно.
5. Выкладываем рисовую бумагу на деревянную доску, чтобы убрать лишнюю влагу.
6. Раскладываем начинку чайной ложкой.
7. Заворачиваем бумагу конвертиком.
8. Получаем замечательный сверточек в котором просвечиваются овощи.
9. Выкладываем спринг - роллы на тарелку и подаём на стол. Дополнительно их можно обжаривать на сковороде, но это по вкусу. Приятного аппетита!