Стейк из свиной шейки

Простой рецепт стейка из свиной шейки пошагово с фото.

Очень простой рецепт приготовления вкусных стейков без особых хлопот. Стейк получится сочным и нежирным, что очень важно для тех, кто заботится о фигуре и здоровье.

Свиная шейка - это отличное мясо для того, чтобы приготовить вкусный и сочный стейк. Готовится он быстро, правда, мясо надо будет предварительно замариновать, тогда оно будет вкуснее. Но, если у вас мало времени, попробуйте приготовить мясо сразу же, после того, как подготовите его. Рецепт, как приготовить стейк из свиной шейки, простой, ведь чем меньше возишься с мясом, тем оно натуральнее. Внимательно читайте и готовьте. Пусть все получится вкусно!

Количество порций: 5-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 243 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Свиная шея — 1 Килограмм
• Хмели - сунели — 1 Чайная ложка
• Паприка — 1 Чайная ложка
• Острый красный перец — 1/1, Чайных ложки
• Соль — 3/3, Чайных ложки
• Перец черный молотый — 1/1, Чайных ложки

Пошагово

1. Сначала мясо моем и нарезаем кусками толщиной приблизительно по 1.5 см.
2. Посыпаем каждый стейк смесью специй и соли и отправляем в холодильник промариноваться хотя бы на час.
3. Выкладываем стейки на решетку духовки. Духовку разогреваем до 220 градусов. Ставим решетку в духовку, на нижний ярус духовки ставим противень, в который наливаем воду.
4. Через 25-30 минут после того, как поставили стейки в духовку, их следует перевернуть на решетке на другую сторону. Если вода в противне выкипела, обязательно долейте еще.
5. Отправляем мясо обратно в духовку еще минут на 15.