Суфле из тапиоки

  1. Катарина_А

    Катарина_А Агафонова Катарина

    43

    Простой рецепт суфле из тапиоки пошагово с фото.

    Простой рецепт суфле из тапиоки латиноамериканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 368 килокалорий.


    Суфле из тапиоки
    • Национальная кухня: Латиноамериканская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Латиноамериканская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 368 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Тапиока 90 г
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Сахар 190 г
    • Молоко 1 л
    • Ванильный стручок 1 штука
    • Жирные сливки 250 мл
    • Молотая корица по вкусу
    • Крупная соль ¼ чайной ложки

    Пошагово

    1. Молоко, тапиоку, соль и семена из стручка ванили на довольно сильном огне довести до кипения, уменьшить температуру и готовить, помешивая, двадцать пять — тридцать минут, пока тапиока не станет мягкой.
    2. Взбить сливки с 60 граммами сахара и желтками. Постоянно взбалтывая смесь, добавить ее в тапиоку, дождаться, когда она загустеет и только начнет закипать, — это восемь - десять минут. Снять сотейник с огня, тапиоку переложить в большую миску и дать остыть.
    3. Взбить яичные белки в пену, добавить оставшийся сахар и взбить еще раз — до мягких пиков. Вмешать взбитые белки в пудинг из тапиоки, разложить его по порционным формам, остудить и посыпать корицей.


     
    Касымов Т и И_Габышева нравится это.
  2. Н_Сорока

    Н_Сорока Настасья С

    35
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Ekpoooeq нравится это.
  3. nwbukm

    nwbukm Member

    77
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    innan нравится это.
  4. Алеева В

    Алеева В Алеева Вера

    27
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Аська_К и katerinap нравится это.
  5. Obfsatu

    Obfsatu Перлова Катарина

    37
    Хороший рецептик! :)
     
  6. М_Уселенок

    М_Уселенок Мая У

    30
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Owpoguo нравится это.
  7. Edhafbe

    Edhafbe Лысак

    29
    сегодня первый раз готовила суфле из тапиоки.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Опушнева В нравится это.
Национальная кухня: