Суп гороховый с грибами

Простой рецепт супа горохового с грибами пошагово с фото.

Простой рецепт супа горохового с грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 171 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы с крупами
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 171 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• 300 г лущеного гороха
• 50 г сушеных грибов
• 50 г жира
• 1 луковица
• 1 корень петрушки
• 1 морковь
• 2,5 л воды
• соль и перец по вкусу.

Пошагово

1. Тушеные белые грибы тщательно вымыть и оставить на 2 часа в воде комнатной температуры, после чего мелко нарезать.
2. Отдельно поджарить нашинкованный лук, морковь, корень петрушки.
3. Перемешать корнеплоды с грибами и заранее вымоченным лущеным горохом и залить кипятком, добавив в него воду, в которой замачивались грибы.
4. Варить до готовности