Непростой рецепт супа горохового с копченостями пошагово с фото. Простой рецепт супа горохового с копченостями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Содержит всего 205 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 205 килокалорийИнгредиенты на 4 порциигорох 250 глук репчатый 125 гбекон 100 гмасло растительное 10 гсоль 2 гперец 5 гтимьян 2 гморковь очищенная 50 гзеленый горошек свежемороженый 15 гколбаса Чоризо 15 гмини - картофель отварной 20 гморковь вареная 10 гПошаговоГорох промыть в холодной проточной воде и замочить на 4-5 часов.Лук нарезать произвольно и обжарить на растительном масле до полуготовности и добавить кусочки бекона и еще немного обжарить. После чего добавить тимьян и горох. Еще немного протомить и залить водой. При закипании постоянно снимать пену и помешивать. После чего уменьшить нагрев и варить до полной готовности гороха.Довести до вкуса и пробить блендером до однородной консистенции и протереть через сито. Добавить картофель и морковь, довести до кипения и снять с плиты. На тарелку выложить тонко нарезанный бекон, колбасу Чоризо, посыпать бланшированным горошком, отварной морковкой кубиком, мини картофелем. Бульон подать отдельно.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе гороховом с копченостями зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!