Суп гороховый в горшочке

Простой рецепт супа горохового в горшочке пошагово с фото.

Суп гороховый в горшочке в моей семье один из любимых. И я его очень люблю готовить. Быстро закладываю в горшочек все ингредиенты, ставлю в духовку и два часа занимаюсь своими делами. Суп вкуснейший!

Суп гороховый в горшочке получается очень вкусным. Запах такой, что все хотят тут же съесть суп гороховый в горшочке. Здесь я дала количество ингредиентов в расчете на один горшочек. А так обычно я готовлю их 3-4. Суп гороховый в горшочке я подаю со сметаной и едим мы его прямо из горшочка с пылу, с жару. Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!

Количество порций: 1

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 49 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 1 порция

• Говядина — 100 Грамм
• Горох — 3 Ст. ложки
• Картофель — 1,5-2 Штуки
• Лук — 0,5 Штуки
• Чернослив — 1-2 Штук
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Пошагово

1. Горох замачиваю на несколько часов заранее. Затем в каждый горшочек кладу замоченный горох.
2. Мою, чищу картофель, нарезаю кубиками и кладу сверху гороха.
3. Говядину тоже режу небольшими кусочками и укладываю сверху картофеля. Добавляю в горшочек чернослив.
4. Добавляю в горшочек нарезанный лук, томатную пасту и соль с перцем. Можно добавить сушеную петрушку и укроп.
5. Всё заливаю кипятком и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Горшочек крышкой не закрываю. Когда суп закипит, уменьшаю температуру духовки до 80 градусов, накрываю горшочек крышкой. Оставляю суп гороховый в горшочке томиться на 2 часа.