Несложный рецепт супа из морских гребешков и тальолини по-неаполитански с гренками пошагово с фото. Вкуснейший рыбный суп для любителей морепродуктов!Кулинарный рецепт этого неординарного супа родом из Неаполя. Неаполитанская еда всегда отличалась своей необычностью. Но если вы попробуете это блюдо, вы точно не пожалеете.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 84 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииМорской гребешок (8 штук ( примерно по 30 гр )) 240 грАнчоусы (филе анчоусов, консервированных) 15 грБульон (овощной) 500 млПомидоры 2 шт.Гвоздика 2 шт.Перец розовый молотый по вкусуХлеб (2 ломтика) 2 шт.Куриные яйца 3 шт.Пармезан 150 грПаприка по вкусуТабаско по вкусуПошаговоСначала приготовим гренки. Для этого возьмём 3 яичных желтка, поместим в миску и взобьём вместе с пармезаном, паприкой и табаско. Сверху присыпем натертым пармезаном. Смажем ломтики хлеба этой смесью и поместим их в духовку на противень. Поджарим при температуре 170 градусов, остудим и порежем на небольшие кусочки.Далее, раскатаем на столе тесто и порежем его на пасту. Это можно проделать и с помощью специального устройства, если оно конечно у вас есть. Эта паста и называется – тальолини.Нарежем морские гребешки на тонкие ломтики и уложим их на тарелки. Положим туда и анчоусы вместе с ломтиками помидоров. Измельчим сыр Пармезан и тоже положим в тарелки.Наполним кастрюлю овощным бульоном и добавим в него гвоздику и розовый перец. Доведём бульон до кипения и добавим в него тальолини. Когда паста сварится, прямо в кипящем виде разливаем суп по тарелкам. Добавим в тарелки гренки и суп из морских гребешков и тальолини по - неаполитански с гренками готов.