Суп из помидоров, фенхеля, трески и креветок

  1. Bocoxaqi

    Bocoxaqi Щурова

    7

    Непростой рецепт супа из помидоров, фенхеля, трески и креветок пошагово с фото.

    Простой рецепт супа из помидоров, фенхеля, трески и креветок американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 692 килокалорий.


    Суп из помидоров, фенхеля, трески и креветок
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Супы, Американская кухня
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 692 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Фенхель 400 г
    • Чеснок 4 зубчика
    • Репчатый лук 2 штуки
    • Картофель 600 г
    • Апельсины 4 штуки
    • Помидоры пелати 800 г
    • Белое вино 400 мл
    • Рыбный бульон 3 л
    • Очищенные креветки 500 г
    • Петрушка 20 г
    • Треска 500 г
    • Лимоны 1 штука
    • Оливковое масло 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. В глубоком сотейнике на оливковом масле обжарить до золотистого цвета нарезанный полукольцами лук и тонко наструганный фенхель, добавить сок и цедру апельсина и вино. Выпарить жидкость до состояния сиропа.
    2. Положить в тот же сотейник картошку, нарезан­ную кубиками или ломтиками, помидоры, чеснок и тушить три - четыре минуты, после чего влить бульон и варить пятнадцать минут.
    3. Положить в кастрюлю треску, нарезанную крупными кубиками, креветки и варить пять минут. Заправить рубленой петрушкой и соком лимона, посолить и поперчить по вкусу.

    При подаче можно положить в тарелку немного сметаны.



     
  2. Xegkbcw

    Xegkbcw Часовитина

    14
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп из помидоров, фенхеля, трески и креветок, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Gdztbla нравится это.
  3. Р_Кисова

    Р_Кисова Кисова Римма

    12
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
Национальная кухня: