Суп из рыбных голов

  1. valeryevich80

    valeryevich80 Валерьевич Лера

    68

    Простой рецепт супа из рыбных голов пошагово с фото.

    Зачастую мы жарим рыбу без головы, поэтому рыбный суп из голов станет прекрасным вариантом её использования.

    Суп можно сварить из любого вида рыбы (голов) с добавлением овощей и крупы. Чаще всего используется пшено, манная крупа или перловая.

    Количество порций: 5-6


    Суп из рыбных голов
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 178 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 5 порций

    • Картофель — 3 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Луковица — 1 Штука
    • Рыбные головы — 2-3 Штук
    • Манная крупа — 50 Грамм
    • Соль, перец черный — По вкусу
    • Зелень — По вкусу

    Пошагово

    1. Приготовим продукты для супа. Все овощи вымыть и почистить. Рыбные головы нужно тщательно обработать, снять везде чешую, удалить жабры, хорошо промыть от крови.
    2. Режем овощи для супа.
    3. В холодную соленую воду кладем рыбные головы и варим 10 минут.
    4. В рыбный бульон кладем овощи. Варим еще 15-20 минут.
    5. Всыпаем тонкой струйкой манную крупу и постоянно мешаем суп, чтобы манка не взялась комочками. Варим еще 5 минут.
    6. В конце варки добавляем мелко рубленую зелень. Провариваем 1 минуту и выключаем суп.
    7. Суп из рыбных голов готов. При варке супа учтите сорт рыбы, из жирных сортов выйдет более калорийный суп. Приятного!


     
  2. s_yelza

    s_yelza Смаглюк Эльза

    61
    Отличный вариант приготовления супа из рыбных голов.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    nastasyap нравится это.
  3. Инга_С

    Инга_С Сизганова Инга

    52
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп из рыбных голов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Кизюн Я нравится это.
  4. В_Хорькина

    В_Хорькина Хорькина Вика

    21
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    muzyka97 нравится это.
  5. oulve

    oulve New Member

    13
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  6. Bauhwkzuc

    Bauhwkzuc Крамник Алиса

    24
    Суп из рыбных голов - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    giuojo, Александрийская В и Wwfreobj нравится это.
  7. Fayovcc

    Fayovcc Маня

    32
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    mrdzwmu и КатяГ нравится это.
  8. apvju

    apvju New Member

    9
    спасибо за рецепт
    очень люблю суп из рыбных голов
     
  9. Guwyygt

    Guwyygt Рамазанова

    65
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Ezoeoool нравится это.
  10. С_Шаронина

    С_Шаронина Шаронина Светлана

    24
    спасибочки
    как раз собралась делать суп из рыбных голов
     
    Мкртичян С и С_Шамаль нравится это.
  11. Л_Маря

    Л_Маря Маря

    57
    Как вкусно! У меня муж любитель супа из рыбных голов.
     
  12. m_vera

    m_vera Миронов Вера

    94
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    ojeoucg нравится это.
  13. gasevskaya81

    gasevskaya81 Гасевская Лизавета

    34
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  14. Uiorblgf

    Uiorblgf Ириша П

    20
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Gsjiata нравится это.
Национальная кухня: