Суп из судака

Несложный рецепт супа из судака пошагово с фото.

Суп из судака - услада для души и для желудка! Этот рецепт был привезен из путешествия в Финляндию. Советую вам его приготовить - суп из судака получается очень вкусным, сытным и питательным.

Количество порций: 5-6

• Национальная кухня: Финская кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 153 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Судак — 1,5 Килограмма
• Лук — 1 Штука (можно красный - будет красиво)
• Морковь — 1 Штука
• Картофель — 6-8 Штук
• Сливки — 200 Грамм
• Укроп — 50 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Лавровый лист — 1-2 Штук
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Вода — 1,5-2 Литра

Пошагово

1. Суп из судака приготовить очень легко! Вам поможет этот простой рецепт приготовления супа. Судака вообще трудно испортить - эта рыба легко чистится, легко готовится и быстро съедается. Суп из судака можно готовить как в домашних условиях, так и на природе. Вкус у супа, сваренного по этому рецепту особенный. Супчик получается бархатным и нежным. Давайте приготовим его!
2. Простой рецепт супа из судака:
3. Подготавливаем овощи - моем, чистим и режем морковь, лук и картофель. Морковь - кружочками, картофель - кубиками, лук - полукольцами.
4. В кипящую воду закладываем морковь и картофель. Варим 15 минут.
5. Чистим, моем рыбу. Нарезаем небольшими кусочками и бросаем в кастрюлю с овощами. Туда же отправляем лук. Варим 10 минут.
6. Солим, перчим по вкусу.
7. Добавляем мелко нарезанный укроп и сливки. Размешиваем. Как закипит - снимаем с плиты и подаем к столу. В тарелке можно посыпать луком - пореем, поджаренными грибами, зеленью. Все зависит от вашего вкуса и фантазии.
8. Приятного аппетита!